Якість, аромат, смак кави залежить не тільки від способу його приготування, а й від інших факторів. Цей сорт кави, країна, де вона росла, ступінь обжарювання і помел зерна. Саме правильно підібраний, тільки зроблений помел забезпечує максимальне відкриття смакових якостей, насиченості та ароматності напою. автоматична кавоварка, яка перед варінням меле зерна, або професійна кавомолка – потрібне придбання для справжніх кавоманів. 

Основні різновиди професійних кавоварок

Правильний помел та однорідність гранул змелених зерен відкриває весь спектр смакової палітри кави. Забезпечити це може багатофункціональне кавове обладнання з вбудованими кавомолками, наприклад кавоварка saeco, або ж безпосередньо високоякісні кавомолки.

Кавоварки професійні бувають різних видів та продуктивності. Основним відмінним критерієм є форма жорен, які бувають:

• Конічними, зовні схожі на два конуса, при цьому верхній конус входить в нижній. Продуктивність таких апаратів дуже висока, жорна змінюються дуже рідко.
• Плоскими, нагадують два диски, один з них не рухається, а другий приводиться в рух двигуном. Диски зближуються в залежності від необхідного ступеня помелу. Таким жорнами комплектується техніка високого класу. 

Також відрізняються кавоварки помелом, який може бути:

• Прямим, коли зерна мелеться безпосередньо в ріжок машини
• Непрямим, коли зерна мелеться в спеціальний бункер, має вбудований механічний дозатор.

Зручне та вигідне придбання 

Якщо вас цікавить запит «кавомолка професійна купити», то краще всього звернутися в наш інтернет-магазин «КофеIN.Кавоварки». В асортименті представлені різні апарати для помелу зерен за найдоступнішими цінами, які управляються вручну або можуть бути запрограмовані. Вся техніка відрізняється якістю і тривалим терміном служби жорен. Крім кавомолок тут можна придбати кавоварки saeco та інших гідних брендів, а також запчастини до них.